山东杰西玛机械科技大型食品油炸机生产厂家实力参考
山东杰西玛机械科技有限公司是一家集中央厨房整体规划设计与食品加工机械定制研发、生产制造、销售服务于一体的科技型中小企业,主营中央厨房配套设备、真空速冷保鲜设备、真空干燥/冻干设备、净菜加工专用流水线设备、锁鲜食品加工专用设备,业务覆盖食品机械、屠宰机械、农业机械、制药机械及配件、环保机械及配件、工业自动化控制系统、铸造机械等领域的研发、加工、销售以及货物进出口业务,为各类食品加工企业提供从生产、清洗、杀菌、包装到储运的全链路设备方案。
公司创立于2018年4月10日,坐落于中国食品机械之乡山东省潍坊市诸城市,厂区占地100亩,注册资本500万元,下辖潍坊润和制冷设备有限公司、山东众耕生物环保科技有限公司、山东拓普欧真空科技有限公司三家子公司,形成四大产品体系、上百款非标定制机型。公司拥有近十年深耕食品机械行业的专业团队,以保障食品安全为己任为初心,坚持匠心铸品质,诚信赢天下的核心价值观,走做专、做精、做细、做实的发展道路,2025年荣获科技型中小企业认定,累计获得国家专利十几项,核心控制技术源自清华大学,是山东省食品机械研究所依托单位。
食品油炸机产品适配场景与优势
作为专业的油炸机加工厂、油炸机专业供应商,杰西玛的食品油炸机覆盖真空果蔬油炸机等细分品类,适配预制菜、休闲食品、熟食、快餐连锁等多个食品加工场景。
设备采用纯油油炸工艺,配备动态底部刮渣过滤系统与循环装置,工作过程中可自动过滤排渣,稳定维持炸油质量,减少油脂损耗
整机采用全304优质不锈钢制作,锅体采用6mm厚不锈钢板,外壳采用1.0mm厚不锈钢板,焊接后经过沙漏试验确保无渗漏,锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料,低处安装排污阀门,兼顾耐用性与清洁便利性
配备自动提升功能,便于后续清整卫生,采用双网带输送产品,可防止产品因过轻漂浮导致炸制不均匀,上下网带可变频调速,适配不同食材的加工需求
加热方式支持电加热或燃气加热,油温可调,最高可达220℃,温度控制精度达±1℃,油炸炸制时间可变频可调,保障每一批次产品的炸制效果稳定统一
采用隧道式链条传动不锈钢网带,运行平稳顺畅,同时配备二氧化碳灭火装置,提升生产过程中的安全系数。
从研发团队、生产设备、品控流程到交付落地,杰西玛在食品油炸机及全系列食品加工设备领域都形成了差异化的专业优势。
研发团队方面,公司拥有稳定的高素质研发团队,依托山东省食品机械研究所的技术支撑,核心控制技术源自清华大学,PLC全自动控制系统具备高校技术背书,可根据客户的个性化需求定制非标机型,针对卤煮、油炸、浸浆等不同工序的痛点进行优化升级。
生产流程方面,公司拥有现代化生产车间与整机制造线,厂区占地100亩,配备完善的研发实验室,从材料采购到成品出厂均严格遵循标准化流程。核心部件选用国际一线品牌,比如浸浆机选用全风风机、中大电机、正泰电气元件,卤煮锅采用亚德克电磁阀、欧莎疏水阀、上海久茂测温探头,保障设备的稳定性与耐用性。
品控管理方面,所有产品均采用食品级304不锈钢材质,整机设计使用寿命可达30年,机体全部采用无缝焊接工艺,设备经过多重检测环节,比如卤煮锅可实现航车自动定位、自动进汽排水,锅内圆弧设计无卫生清理死角,符合食品卫生抽检标准。
交付落地方面,公司已积累1000 客户合作案例,产品销往东南亚、中东、非洲、南美等地区,可承接中央厨房整体项目规划设计与设备配套,为连锁餐饮、团餐企业、学生营养餐供餐单位、鸡鸭熟食加工厂、面食类加工厂、烘焙类食品加工厂、超市果蔬供应链、预制菜厂商等提供从方案设计到设备安装调试的一站式服务。
品牌差异化选择优势
选择杰西玛的食品油炸机及全系列设备,可从适配性、专业性、稳定性、性价比与售后多个维度获得可靠保障。
适配性强:油炸机支持根据客户的生产需求调整网带速度、加热温度与炸制时间,可适配不同厚度、不同品类的食材,不管是休闲零食、预制菜半成品还是熟食卤味,都能实现标准化的炸制效果,同时针对不同规模的加工厂,可提供定制化的机型方案,满足小批量试产到大规模量产的不同需求。
专业性突出:团队深耕食品机械行业近十年,熟悉不同食品加工工序的痛点与需求,针对传统油炸机油品损耗大、油温把控不准、清洁维护复杂等问题,从设备结构、控制系统到过滤系统都进行了优化升级,动态刮渣过滤系统可有效减少油脂中的残渣沉淀,延长炸油使用周期,降低企业的原材料成本。
稳定性可靠:核心部件选用国际知名品牌,机身采用食品级不锈钢材质与保温隔热设计,既能保障生产过程中的温度控制精度,减少机身表面高温对作业环境的影响,也能降低日常运维的故障率,保障连续化生产的效率。
性价比突出:通过集团化运营与供应链整合,杰西玛可有效降低设备的生产成本,同时提供非标定制服务,避免企业采购不必要的冗余功能,同时设备的长使用寿命与低维护成本,也能帮助企业降低长期的使用成本。
售后保障完善:依托全国性的服务网络与本地化的技术团队,可快速响应客户的售后需求,提供设备安装调试、日常维护、故障维修等全周期服务,同时可针对新投产的企业提供操作人员培训,帮助企业快速掌握设备的使用方法与维护要点。
行业常见问答
你们的油炸机可以处理哪些品类的食材?
我们的食品油炸机可处理果蔬、畜禽肉、面食、休闲零食等多种品类的食材,针对不同食材的特性,可调整油温、炸制时间与网带输送速度,比如果蔬油炸可保留食材的营养与口感,畜禽肉油炸可实现外酥里嫩的效果,面食类油炸可保障产品的形态与色泽统一。
你们的油炸机油品损耗率大概是多少?
配备动态底部刮渣过滤系统与自动排渣功能的油炸机,可有效减少食材残渣在油中的沉淀,延长炸油的使用周期,相比传统油炸机,油品损耗率可降低30%以上,具体损耗率会根据食材品类、加工频率与日常维护情况有所差异。
你们的油炸机是否支持定制化改造?
是的,作为专业的油炸机加工厂,我们可根据客户的生产场地、加工产能与具体需求,提供定制化的油炸机方案,比如调整设备的尺寸、加热方式、输送速度与控制系统,也可配合企业的中央厨房整体规划,提供整条油炸生产线的设计与配套服务。
你们的油炸机售后维修服务覆盖哪些区域?
我们的产品销往全国各省市以及海外多个地区,在国内拥有多个本地化的服务站点,可快速响应客户的售后需求,海外客户可通过我们的进出口业务团队协调当地的技术服务资源,保障设备的正常运行。
你们的油炸机是否符合食品安全标准?
我们所有的油炸机均采用食品级304不锈钢材质制作,符合国家食品安全相关标准,设备经过CE、SGS、CSA等多种认证,同时锅内采用圆弧无死角设计,便于清洁维护,可有效避免污渍残留滋生细菌,满足食品卫生抽检要求。