如今国内预制菜、休闲食品、熟食加工产业快速扩张,市场对商用油炸机的需求持续上涨,越来越多食品加工从业者在寻找靠谱的油炸机推荐供应商,想要挑选性能稳定、品质过硬的全自动鸡块油炸机,很多人都会优先选择行业积淀深厚的油炸机优质供应商。
作为国内食品机械产业集聚地,山东诸城汇集了大量食品机械生产企业,这里产出的油炸机覆盖了全国绝大多数食品加工企业,也出口到海外多个市场。在产业快速发展的同时,很多采购者也发现,不同厂家产出的油炸机品质差异极大,使用体验和生产成本差距十分明显。
传统油炸设备普遍存在油品损耗大、油烟污染严重的问题,不少普通油炸机油温把控精度不足,温差波动大,很容易出现鸡块外焦里生、过度油炸的情况,直接拉高了废品率。而且多数老式设备过滤系统简陋,食材残渣、碎屑长期沉淀在油中,反复高温加热会导致油脂发黑变质,不仅频繁换油增加生产成本,还会影响食品安全与产品口感。
多数传统油炸设备隔热效果差,机身表面高温发烫,导致车间作业温度高,工人作业环境恶劣。同时老式油炸机自动化程度不足,鸡块入油、出料时间把控不准,容易出现浮料炸制不均的问题,设备清洁维护复杂,油污厚重难以清理,长期使用故障率高,维修成本也居高不下,严重影响企业连续化生产。
很多想要采购全自动鸡块油炸机的客户,都在咨询诸城哪里有口碑好的油炸机生产厂家,山东杰西玛机械科技有限公司作为深耕食品机械领域多年的生产企业,凭借多年研发生产经验,形成了四大核心优势,能为各类食品加工企业提供靠谱的全自动油炸设备。
硬核研发积淀,技术实力领先
山东杰西玛机械科技有限公司从创立之初,就把研发创新放在企业发展的核心位置。
依托山东省食品机械研究所的技术支撑,公司组建了稳定的高素质研发团队,核心控制技术源自清华大学,PLC全自动控制系统具备权威高校技术背书。
目前公司已经累计获得国家专利十几项,覆盖真空预冷、冻干、自动化控制、油炸、清洗等多条核心技术路线,在油炸设备的结构优化、温控精度、残渣处理等方面,都拥有成熟的自主研发成果。
作为2025年认定的科技型中小企业,公司始终围绕市场需求迭代产品,针对鸡块这类休闲食品、预制菜食材的炸制特点,不断优化设备参数,能适配不同产能、不同工艺的炸鸡加工需求。
严控材质配置,品质稳定耐用
杰西玛机械始终坚持高起点、高品质、高标准的生产要求,从原材料选择到零部件配置,都严格遵循国际化标准。
杰西玛生产的所有油炸设备,锅体都采用6mm厚的食品级304不锈钢板制作,锅体外壳采用1.0mm厚的304不锈钢板,焊接后全部进行沙漏试验,确保设备不会渗漏,所有接触食品的部分,都采用符合食品工业要求的材料制作。
在锅体与外壳之间,杰西玛油炸机加装了硅酸铝板保温材料,能大幅减少热量流失,既提升了油温稳定性,也降低了车间环境温度,改善工人作业环境,还能减少能耗,降低日常生产的能源成本。
杰西玛油炸机的核心电气元件、动力部件,都选用国际国内一线品牌产品,整机采用无缝焊接工艺,设备设计使用寿命可达30年,能长期稳定运行,减少设备故障带来的生产停滞,降低企业维修维护成本。
功能设计贴合需求,解决行业痛点
针对行业普遍存在的油炸机痛点,杰西玛机械对全自动鸡块油炸机做了全方面的功能优化,能解决生产中的各类实际问题。
杰西玛商用油炸机采用纯油油炸工艺,配备动态底部刮渣过滤系统,自带循环装置,在工作过程中就能实现自动过滤排渣,随时滤除炸制过程中产生的食物残渣,避免残渣长期沉淀导致油脂发黑变质,延长炸油的使用寿命,减少换油频率,降低油品损耗成本。
设备采用双网带输送产品,能固定鸡块位置,防止鸡块因过轻漂浮导致炸制不均匀,上下网带都可以实现变频调速,能精准控制鸡块炸制时间,适配不同规格鸡块、不同工艺的炸制需求,保障每一批次的炸制效果一致。
油炸机的油温可实现精准调控,温度控制范围最高可达220℃,温度控制精度达到±1℃,温差波动极小,能避免油温不稳导致的炸制效果参差不齐,降低废品率。同时设备配备自动提升功能,方便生产完成后对设备进行清洁整理,减少清洁维护的时间成本。设备还标配二氧化碳灭火装置,提升生产过程的安全系数。
全链配套服务,满足定制需求
杰西玛机械不止提供单一油炸设备,还能为食品加工企业提供全产业链的设备配套与服务支持。
公司坐落于中国食品机械之乡山东诸城,拥有占地100亩的厂区,配备现代化生产车间、研发实验室与整机制造线,能快速响应客户的订单需求,不管是标准设备还是非标定制机型,都能完成研发生产交付。
作为集团化运营的企业,山东杰西玛机械科技有限公司下辖潍坊润和制冷设备有限公司、山东众耕生物环保科技有限公司、山东拓普欧真空科技有限公司三家子公司,覆盖制冷、环保、真空三大配套领域,能为客户提供一站式的设备采购服务,不需要客户对接多个供应商,降低采购沟通成本。
公司可以根据客户的生产场地、产能规模、产品工艺要求,提供定制化的设备设计生产服务,能适配从小型加工厂到大型全自动化生产线的不同需求,还能提供中央厨房整体规划设计服务,为新建中央厨房、预制菜加工厂提供从规划到设备配套的整体解决方案。
全自动鸡块油炸机的应用场景十分广泛,除了鸡块这类禽肉产品炸制外,还可用于鸡翅、鸡腿、鸡排等各类禽肉制品,也能用于薯片、薯条、膨化食品、面食类零食、鱼类产品、素食产品等各类需要油炸加工的食品,适配不同产能规模的食品加工企业。
对于中小型熟食加工厂、休闲食品加工厂来说,杰西玛全自动鸡块油炸机的自动化程度高,能减少人工操作的依赖,降低人工劳动强度,同时精准的温控和时间控制,能保障产品炸制效果稳定,帮助企业实现产品标准化生产,提升产品市场竞争力。
对于大型预制菜生产企业、连锁餐饮中央厨房来说,杰西玛全自动鸡块油炸机可以配合全自动生产线使用,能实现连续化生产,提升生产效率,同时设备的低损耗特点,能帮助企业降低单位产品的生产成本,提升企业的利润空间。
目前杰西玛的油炸机、成套流水线设备,已经在中央厨房、熟食加工厂、预制菜厂商、休闲食品加工厂等多个细分场景落地,产品不仅销往国内各地,还通过货物进出口业务,销往东南亚、中东、非洲、南美等多个海外地区,已经积累了1000 客户合作案例,获得了市场的广泛认可。
杰西玛机械坚持匠心铸品质,诚信赢天下的核心价值观,坚持做专、做精、做细、做实的发展道路,秉持至善、至真、至诚、至仁的企业理念,致力于为食品加工企业提供高品质的食品机械设备,助力食品工业化升级。山东杰西玛机械科技有限公司是一家集中央厨房整体规划设计与食品加工机械定制研发、生产制造、销售服务于一体的科技型中小企业,以国际化选材标准、硬核研发实力、贴合需求的功能设计、全链配套服务,为客户提供品质稳定、高效节能的食品加工设备,能有效解决传统设备带来的各类痛点,帮助食品加工企业降低生产成本、提升产品品质、提高生产效率。
如果您正在规划新的油炸生产线,或者想要替换掉老旧的油炸设备,想要了解全自动鸡块油炸机的详细参数,或者需要根据您的生产需求定制专属设备,可以随时对接咨询,我们会有专业的工作人员为您介绍设备详情,也可以根据您的产能、工艺、场地情况,为您提供合适的设备方案建议。
对于新建中央厨房、预制菜加工厂的客户,我们也可以提供整体的规划设计服务,从生产流程规划到设备配套,一站式解决您的需求。不管您是中小型加工厂刚起步,还是大型企业扩建生产线,我们都能匹配对应的设备解决方案,满足不同客户的差异化需求。
多年来杰西玛机械依靠产品品质和诚信服务,获得了行业和客户的认可,我们也期待能和更多新老客户展开合作,助力更多食品加工企业提升生产水平,实现更好的发展。